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수요미식회에 소개됐던 줄서는 대패삼겹살 나리의집 방문기

보통 냉동 삼겹살하면 저렴하고 질이 좋지않은 삼겹살을 떠올리게 하지만 나리의집 삼겹살은 다르다고한다. 이집의 단점이라면 냉동 삼겹살 치고는 비싼 가격인데 일단 고기를 질좋은 국내산을 쓴다고.냉동삼겹살의 문제는 수분이 빠져나가면서 육질에 변화가 생기는것인데 질 좋은 고기를 급속 냉동해서 육질의 변화를 막아 보통 냉동 삼겹살과는 차별화된 맛을 느낄 수 있다...
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